‘แค่หายใจเข้าก็อ้วนแล้ว’ … ‘กินแค่น้ำเปล่าน้ำหนักก็ขึ้นแล้ว’ ประโยคเหล่านี้มักจะออกมาจากปากผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากกว่าปกติ ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามควบคุมอาหาร กินแต่อาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอสักเพียงใด ตัวเลขบนตาชั่งน้ำหนักก็ไม่กระดิกเลยแม้แต่นิดเดียว พยายามมาขนาดนี้แล้ว น้ำหนักก็ยังไม่ลด หรือว่าตัวการที่แท้จริงมาจากภูมิแพ้อาหารแฝงกันนะ ?

ความอ้วนกับภูมิแพ้อาหารเกี่ยวข้องกันอย่างไร

ความอ้วนเป็นอาการทางกายอย่างหนึ่งที่โรคภูมิแพ้อาหารแฝงแสดงออก ทุกท่านมักจะคุ้นเคยกับโรคภูมิแพ้อาหาร หรือที่เรียกกันติดปากว่า แพ้อาหาร ซึ่งอาการแพ้อาหารจะแสดงอาการแพ้ทันทีเมื่อเรารับประทานอาหารที่แพ้เข้าไป แต่โรคภูมิแพ้อาหารยังมีอีกชนิดหนึ่งที่เป็นเหมือนภัยเงียบ คอยบ่อนทำลายร่างกายของทุกคนอย่างช้า ๆ นั่นก็คือ ภูมิแพ้อาหารแฝงซึ่งร่างกายจะไม่แสดงอาการในทันทีเมื่อได้รับสิ่งที่แพ้ แต่จะเก็บสะสมไว้ในร่างกายเรื่อย ๆ และค่อย ๆ แสดงอาการทางกายออกมา จนถึงขั้นที่ร้ายแรงที่สุดก็คือเป็นโรคร้ายที่มีผลมาจากภูมิแพ้อาหารแฝง

อาการของภูมิแพ้อาหารแฝง

อาการของภูมิแพ้อาหารแฝงจะแสดงออกมาผ่านอาการต่าง ๆ ทางกาย ดังต่อไปนี้

  • ไอ จาม และมีน้ำมูกไหลออกมาโดยไม่ทราบสาเหตุ
  • ระบบย่อยอาหารมีปัญหา จุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย มีแก๊สในกระเพาะอาหาร
  • มีอาการปวดหัวเรื้อรัง ปวดหัวไมเกรนร่วม อาจปวดตามข้อหรือหัวเข่า
  • รู้สึกไม่สบายตัว ครั่นเนื้อครั่นตัวเหมือนจะไม่สบาย
  • มีการเกิดของกลุ่มสิวอักเสบ ซึ่งอาจเกิดขึ้นตามบริเวณ ใบหน้า ลำคอ ขาและแขน
  • มีอาการคันคอโดยไม่ทราบสาเหตุ
  • น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

วิธีการรักษา

หากพบว่ามีอาการทางกายตามที่กล่าวด้านบนมาเป็นระยะเวลานาน แนะนำให้ไปปรึกษาแพทย์ที่โรงพยาบาลเพื่อตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงต่อไป โดยการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงจะเป็นการเจาะเลือดเพื่อนำไปตรวจการแพ้อาหารแฝงในอาหาร 222 ชนิด โดยผลตรวจจะแสดงระดับสีของการแพ้ แบ่งออกเป็น 3 ระดับ ได้แก่

  • สีแดง กลุ่มอาหารที่แสดงปฏิกิริยามาก ซึ่งควรงดรับประทานเป็นเวลา 3-6 เดือน
  • สีเหลือง กลุ่มอาหารที่แสดงปฏิกิริยาปานกลาง ควรจะลดการรับประทานอาหารชนิดนั้นและรับประทานไม่ควรเกินสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
  • สีเขียว กลุ่มอาหารที่ไม่แสดงปฏิกิริยา สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด

ความอ้วนกับภูมิแพ้อาหาร สองสิ่งที่ไม่น่ามีความเกี่ยวข้องกัน แต่เมื่อมองลงไปแล้วกลับมีความเกี่ยวข้องกันอย่างไม่น่าเชื่อ หากท่านใดที่กำลังประสบปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวมากผิดปกติ หากลองมาจนหมดทุกวิธีแล้ว น้ำหนักก็ไม่มีทีท่าว่าจะลด แนะนำให้ท่านมาตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ไม่แน่ว่าหลังจากได้ทราบว่าแพ้อาหารประเภทไหนแล้วและมีการควบคุมอาหารเป็นอย่างดี ท่านอาจจะเปลี่ยนเป็นคนใหม่ จะใส่เสื้อผ้าอะไรก็มั่นใจขึ้นก็เป็นได้ ขณะนี้โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 9 แอร์พอร์ตมี โปรแกรมการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงโดยการเจาะเลือด ซึ่งสามารถตรวจอาหารได้ครอบคลุมถึง 222 ชนิด ราคาโปรแกรมนี้อยู่ที่ 18,650 บาท เท่านั้น

นอกจากนี้โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 9 แอร์พอร์ตมีโปรแกรมตรวจภูมิแพ้ประเภทต่างๆ ที่น่าสนใจอยู่อีกหลายโปรแกรม ดังนี้

  • โปรแกรมเจาะเลือดตรวจภูมิแพ้อาหาร 20 ชนิด – ราคา 2,650 บาท
  • โปรแกรมเจาะเลือดตรวจภูมิแพ้อากาศ 20 ชนิด – ราคา 2,650 บาท
  • โปรแกรมเจาะเลือดตรวจภูมิแพ้อาหารและอากาศ 45 ชนิด – ราคา 4,500 บาท

หากท่านใดอยากทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรมการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงหรือโปรแกรมตรวจภูมิแพ้อื่น ๆ สามารถโทรสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 02-115-2111 หรือเดินทางเข้ามาปรึกษาแพทย์ที่ โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 9 แอร์พอร์ต ได้เลย

อ่านเรื่องราวที่เกี่ยวข้องได้ที่นี่