การควบคุมอาหารเพื่อผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพนั้นมีหลากหลายวิธี การคุมอาหารจะช่วยให้มีสุขภาพดี และมีน้ำหนักที่เหมาะสม หลายคนอาจเข้าใจว่าการควบคุมอาหารเป็นการจำกัดแคลอรีในแต่วัน แต่ความเป็นจริงแล้วการควบคุมอาหารมีความหลากหลายกว่านั้น ซึ่งอาจแบ่งตามเป้าหมายของแต่ละบุคคล การคุมอาหารจึงไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่ใครหลายคนเข้าใจ เพียงแค่เปลี่ยนวิธีคิดและใช้เทคนิคเล็กน้อยเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
- เลือกรับประทานอาหารที่สมดุล เน้นในส่วนของโปรตีน โปรตีนที่เราได้รับในทุกวันมีหลากหลายรูปแบบ แต่ถ้าจะให้ดีควรเลือกชนิดที่มีไขมันน้อย เพราะไขมันที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ จึงควรเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันหรือติดมันน้อย เนื้อสัตว์ลอกหนัง เนื้อปลา และโปรตีนจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง เต้าหู้ และอัลมอนด์ ควรหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์แปรรูป อย่างแฮมและไส้กรอก เพราะไขมันและโซเดียมสูง
- ดื่มน้ำให้เพียงพอต่อวัน เพราะน้ำจะช่วยให้ร่างกายสดชื่น ทำให้รู้สึกอิ่ม และยังช่วยลดความอยากทานของหวานๆได้
- รับประทานผักและผลไม้ เพราะผักผลไม้มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- แนะนำไม่ให้งดอาหาร การอดอาหารทำให้น้ำหนักลดลงได้จริง แต่ไม่นานน้ำหนักอาจพุ่งขึ้นมาใหม่และทำให้กินมากขึ้นกว่าเดิม
- ออกกำลังกาย แนะนำออกกำลังกายควบคู่กับการควบคุมอาหาร เพราะเมื่อทำร่วมกันจะเห็นผลลัพธ์ได้ดีขึ้น
ทั้งนี้เป้าหมายของการคุมอาหารของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน บางคนอยากมีสุขภาพดี มีน้ำหนักที่เหมาะสม แต่บางคนอาจต้องคุมอาหารเพื่อควบคุมอาการของโรค ด้วยเหตุนี้การคุมอาหารอาจไม่ได้เกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หรือไม่กี่เดือน ทั้งหมดนี้ก็อาจขึ้นอยู่กับความรู้เกี่ยวกับอาหารและความพยายามของแต่ละคน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายตามที่ต้องการ
